El Festival del Asado y la Empanada celebró los grandes sabores argentinos
El Hipódromo de Palermo fue escenario de una fiesta gastronómica con una nueva edición del Festival del Asado y la Empanada, un encuentro para disfrutar de dos de los platos más emblemáticos de la cocina argentina.
domingo, 27 de septiembre de 2026
El Festival del Asado y la Empanada convocó este fin de semana a productores, parrilleros, restaurantes y emprendimientos gastronómicos de todo el país, que ofrecieron una amplia variedad de propuestas para descubrir los distintos sabores y tradiciones que forman parte de la identidad nacional.
Choripanes, costillares, vacío, entraña, bondiola, matambre, mollejas, ojo de bife y otras especialidades fueron protagonistas de un recorrido que permitió probar diferentes cortes, estilos de cocción y versiones clásicas y gourmet del asado argentino.
Pero el gran atractivo no terminó allí. El festival también propuso un viaje federal a través de las empanadas, con recetas representativas de distintas provincias argentinas. Desde las tradicionales empanadas salteñas y tucumanas hasta variantes patagónicas con cordero, opciones cuyanas y preparaciones típicas del Litoral, el público pudo degustar la enorme diversidad gastronómica que caracteriza a cada región del país.
La experiencia se completó con una destacada oferta de bebidas, que incluyó vinos mendocinos, cervezas artesanales y tragos clásicos como vermú y fernet, ideales para acompañar las diferentes propuestas culinarias.
El Festival del Asado y la Empanada volvió a consolidarse como uno de los eventos gastronómicos más convocantes de la temporada, celebrando la tradición, los productos regionales y la pasión argentina por la buena comida.
📸 Reviví los mejores momentos del festival en nuestra galería de fotos y el video de esta edición.